Союз виноградарей и винделов России На главную страницу
На главную страницу Карта сайта Обратная связь
Новости информационно-аналитического портала Виноградарство и виноделие РоссииТорговая система предприятий виноградарско-винодельческой отрасли РоссииЗаконодательство виноградарско-винодельческой отрасли РоссииАнализ виноградарства, виноделия и рынка винаМаркетинговые технологии виноделияТехнологии виноделияТехнологии виноградарстваСистемы автоматизации для виноградарских и винодельческих предприятийВыставки, конференции, фестивалиИнвестиционные проекты виноградарский компаний и винодельческих хозяйств РоссииВ помощь потребителюВинный туризмНовые статьи, материалы, обзорыГПРСХЦПВРезультаты поиска
Анализ виноградарства, виноделия и рынка вина / Международный рынок виноградарства и виноделия: состояние, анализ, тенденции, прогнозы / Вина "Нового Света"

Вина "Нового Света"

ВИНА НОВОГО СВЕТА

Peter Mertes

Фирма Peter Mertes на сегодняшний день является одной из крупнейших в Германии по производству вина. Владелец фирмы - Михаэль Вильком - правнук основателя фирмы и по сей день хранит секреты производства семейного вина. Он проводит политику, направленную на повышение качества продукции и не жалеет средств на оснащение своих заводов новейшим оборудованием, позволяющим производить широкую гамму качественных вин. Производство этих вин строго контролируется: каждая бутылка прежде, чем попасть в упаковку проходит дегустационное и электронное тестирование, позволяющее выявлять малейшие недостатки. Весь виноматериал тщательно отбирается опытными дегустаторами, которых под силу содержать только такой крупной фирме как Peter Mertes. Вина компании Peter Mertes соответствуют закону об экологически чистых продуктах (в них запрещено добавлять красители, консерванты, вкусовые добавки).

Компания Peter Mertes, кроме Германии, владеет виноградниками и производством в Чили TM ANDES, Калифорнии GREEN VALLEY и Австралии CARSON'S CLIFF

Чили

ANDES
ВИНА НОВОГО СВЕТА

Chardonnay - Шардоне 2003г.
Район производства: Центральная Долина
Сорт винограда: Шардоне
Содержание алкоголя: 12,5%
Органолептические характеристики:
Белое сухое вино. Исключительно сбалансированное вино с тонами манго, маракуя, ананаса, а также орехов и меда. Приятное, мягкое, округлое вино со смягченной кислотностью.

Cabernet - Sauvignon - Каберне-Совиньон 2003г.
Район производства: Центральная Долина
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Содержание алкоголя: 12,5%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Вино имеет глубокий цвет и элегантные танины, аромат темных ягод ( ярко выраженный черная смородина) с оттенком мяты, ментола и эвкалипта.
Калифорния

GREEN VALLEY

Green Valley California Red - Грин Велли 2003г.
Район производства: Центральная Долина
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Насыщенного пурпурного цвета с ароматом красных ягод и фруктов. Имеет сложную структуру.

Green Valley California White - Грин Велли 2003г.
Район производства: Центральная Долина
Сорт винограда: Шардоне, Пино Блан
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Белое сухое вино. Исключительно свежее вино, с развитыми цветочными ароматами и оттенками спелых фруктов. Обладает достаточно сложной структурой.

Австралия


CARSON'S CLIFF

Carson’s Cliff - Карсонс Клиф 2002г.
Район производства: Юго-Восточная Австралия
Сорт винограда: Семийон, Шардоне
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Белое сухое вино. Цвет насыщенный соломенный, с легким зеленым отливом. Содержит нотки желтого лимона, дыни, мандарина в сочетании с мягкими дубильными оттенками.
Carson’s Cliff - Карсонс Клиф 2001г.
Район производства: Юго-Восточная Австралия
Сорт винограда: Каберне - Совиньон, Мерло
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Цвет темно-сливовый, с пурпурным оттенком. Вину присущ фруктовый аромат с ярко выраженными нотками черной смородины и сливы. В аромате присутствуют нотки спелой смородины и сливы.

Южная Африка

CASTEL FRERES

Domain de Sahari – Домейн де Сахари Марокко
Район производства: Марокко, Геруан
Сорт винограда: Гренаш 20%, Аликант 10%, Сенсо 20%, Кариньян 50%
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Крепкое тонизированное вино, хорошо сохраняемое, имеет нежный аромат красных фруктов.

Sahari – Сахари Марокко
Название вина: Sahari / Сахари
Производитель: William Piters / Виллиам Питерс
Район производства: Марокко, Мекни
Сорт винограда: Гренаш 40%, Аликант 20%, Кариньян 40%
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Цвет темно-рубиновый. Обладает ароматом малины, ежевики, черной смородины, пряностей и смолы. Вкус с ярко выраженными танинными и перечными ВИНА НОВОГО СВЕТА нотками.

Sidi Brahim – Сиди Брахим Алжир
Район производства: Алжир, Оран
Сорт винограда: Гренаш 20%, Аликант 10%, Кариньян 50%, Синсо 20%
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Обладает интенсивным рубиновым цветом, насыщенным фруктовым ароматом. Вкус сбалансированный, с нотками черноплодных ягод.

Sidi Brahim Cuvee du desert – Сиди Брахим кюве де Десерт Алжир
Район производства: Алжир
Сорт винограда: Гренаш 20%, Аликант 10%, Кариньян 50%, Синсо 20%
Содержание алкоголя: 12%
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Имеет рубиновый цвет, аромат черной смородины, цитрусовых, сухофруктов, заметны нотки шоколада. Танинное с нотками дуба, полнотелое.

KWV -КВВ

Это главный производитель Южной Африки. КВВ означает кооператив виноградарей Южной Африки и включает в себя 4900 членов, обеспечивает производство и продажу, и официальный контроль правительства. Эта организация определяла квоты производства каждому хозяйству и минимальные цены на вино.
КВВ была основана в 1995 году. Имеет потребителей в 28 странах. Ее совместные предприятия находятся в Великобритании, Западной и Центральной Европе, США, Канаде, Центральном и дальнем Востоке, и и составляет основную часть винного экспорта в Южной Африке.

Компания имеет современную линию разлива, развитую складскую инфраструктуру и прекрасно справляется с продажей международных брендов практически на всем европейском рынке.
Вина , производимые KWV, как правило высокого уровня. Ежегодно их выпускают более 10 млн бутылок. Особо ценятся его вина Каберне Совиньон, Шардоне, Рудеберг.
«Рудеберг» многократно получал награды, в том числе на престижном международном конкурсе в Лондоне (Wine of Spirit Competition).

TM GOLDEN KAAN Cabernet-Sauvignon – Каберне-Совиньон
Район производства: Восточная часть ЮАР
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Содержание алкоголя: 13,5 %
Год урожая: 2004
Органолептические характеристики:
Вино имеет современный стиль Каберне: фруктовый аромат черной смородины с оттенками чайных листьев, привкусом табака и ванили.

Merlot – Мерло
Район производства: Восточная часть ЮАР
Сорт винограда: Мерло
Содержание алкоголя: 13,5 %
Год урожая: 2004
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Элегантное мягкое и очень привлекательное вино с хорошо сбалансированными танинами и ароматом вишни, шоколада. Вино с ярко выраженными тонами бочки, что увеличивает его достоинства. После ферментации выдерживается 9 месяцев бочках из французского дуба.

Pinotage - Пино Нуар
Район производства: Восточная часть ЮАР
Сорт винограда: Пинотаж
Содержание алкоголя: 14 %
Год урожая: 2003
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино приготовлено из отборного винограда. Вино выдержанное в дубовых бочках, прекрасного вишневого цвета со сладким ароматом малины и сливы, который хорошо сочетается с нотками ванили. С мягкими танинами.

Shiraz – Сира
Район производства: Восточная часть ЮАР
Сорт винограда: Шираз
Содержание алкоголя: 14%
Год урожая: 2004
Органолептические характеристики:
Красное сухое вино. Элегантное и фруктовое вино с ароматом зеленого стручкового перца и специй. Перечные нотки доминируют в букете. Благодаря созреванию в дубе вино приобретает хорошо сбалансированные танины, что делает его легко доступным.

Sauvignon Blanc - Совиньон Блан
Район производства: Восточная часть ЮАР
Сорт винограда: Совиньон Блан
Содержание алкоголя: 12 %
Год урожая: 2004
Органолептические характеристики:
Белое сухое вино. Живое сбалансированное вино с ароматом свежих тропических фруктов

Charonnay – Шардоне
Район производства: Восточная часть ЮАР
Сорт винограда: Шардоне
Содержание алкоголя: 13,5 %
Год урожая: 2004
Органолептические характеристики:
Белое сухое вино, выдержанное в бочках из французского дуба в течение 3 месяцев. Вино имеет особенно богатый вкус тропических фруктов и цитрусовый аромат.

Источник: sommelier.dn.ua