Сегодня, 2 июня, день рождения у Игоря Олеговича Бухарова, президента Федерации рестораторов и отельеров России. Он является одним из первых в России кто создавал современную ресторанную отрасль.
«Дорогой Игорь Олегович!
Мы, Ассоциация виноградарей и виноделов России, от всей души поздравляем Вас с днём рождения!
Сегодня перед нами всеми, кто работает прямо или косвенно с гостинично-ресторанным делом, поднимаются новые проблемы, которые мы все воспринимаем не более чем как вызов. И вы для нас – живой пример того, как целеустремлённость, сила характера, интеллект и колоссальный заряд энергии не оставляют шансов ни одной жизненной и профессиональной трудности. Отдельная вам благодарность за продвижение российских винных брендов в меню российских ресторанах высшего класса.
Мы искренне желаем вам новых профессиональных проектов, смелых идей, здоровья, успехов. Пусть ваши ученики – ныне успешные рестораторы, радуют вас плодами педагогического мастерства, а в нашей стране благодаря вашим усилиям открываются новые заведения, в которых будут изысканные блюда и наши отечественные вина».